刘四民

职称：技师、考评员

 

特长：川菜冷菜、热菜制作

 

2002年参加首届四川省川菜烹饪大赛并获得金奖。曾在加州花园酒店、小天鹅酒店、天外天酒店、天源大酒店任厨师长。1995-1997年赴日本大阪市白梅株式会社“好吃”川菜料理店工作。从事烹饪教育十多年，有着丰富的教学与管理经验。

 

现任我校川菜专业实操大师