旅游服务与管理

旅游管理系主要面向大型酒店、国际邮轮公司、旅行社、展览馆等工作管理岗位，培养从事餐厅服务、客房服务、会务接待、国际邮轮等服务与管理工作，具备规范化接待与服务能力的应用型技术技能人才。

中餐高技工班

以培养主厨、大厨、厨师长为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术，擅长各种档次的宴席设计和制作方法的人才，掌握配菜的原则和方法，掌握配菜技巧。

中西式面点专业

培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作，并具有职业素养和一定的制品创新、创就业能力的西点技术人才。

学历提升班

培养具有较强公关、管理、协调和灵活应变能力的人才以及民航企业运输管理并具有良好的专业理论知识和实际操作技能的实用型人才。