刘鑫

职称：scae国际咖啡师认证、咖啡师、中式烹调师

特长：咖啡烘焙、意式咖啡制作

通过兴趣爱好进入行业，取得WBC华南赛区金奖，曾在泰国从事新派川菜制作，回国后，致力于中、西餐饮的碰撞与融合，并于2013年担任成都华美汇会所经理，而后进入成都新东方烹饪学校担任教学工作至今。