杨国胜

职称：川菜烹饪名师

特长：川菜制作、冷菜及菜肴围边技术

1979年事厨至今，先后担任成都五粮液大酒店、唐古拉风味大酒楼厨师长、行政总厨等职。有丰富的厨房管理经验和实践教学经验。参加全国第十二届厨师节制作的“蜀南竹珍宴”荣获“金厨奖”；参加了《菜肴围边实例》热菜、冷菜的制作、编写工作。

现任我校川菜专业实操大师