学员能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包等专业技能,精通各类经典的西点和市场流行的西点产品,胜任设计各类不同档次的西点展台,具备饼店运营管理及具备独立创业且有创新能力的综合型人才。



我们以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标,擅长西餐的制作,熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术,熟悉常用西餐的制作,具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。



11月10日,四川省森林消防总队参观成都新东方高级技工学校炊事技能培训。此次培训旨在提升森林消防队伍的炊事技能水平,确保在紧急救援和日常训练中能够提供营养均衡、安全卫生的饮食...
10月11日,2025年成都市中等职业(技工)学校师生技能大赛(中式烹饪)在成都新东方高级技工学校圆满落幕。赛场内,炉火跳动映照着专注的面庞,锅碗瓢盆碰撞出奋进的旋律,一场融合传统...