学员能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包等专业技能,精通各类经典的西点和市场流行的西点产品,胜任设计各类不同档次的西点展台,具备饼店运营管理及具备独立创业且有创新能力的综合型人才。



我们以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标,擅长西餐的制作,熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术,熟悉常用西餐的制作,具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。



近日,从四川省专项职业能力考核规范专家评审会上传来重磅消息,《糖艺品制作》专项职业能力考核规范正式通过专家审定,这项兼具巴蜀文化底蕴与市场活力的特色技艺,正式迈入标准化、...
近日,2025年成都市中等职业(技工)学校师生技能大赛圆满收官。本次大赛由成都市教育局、成都市人力资源和社会保障局、成都市总工会、共青团成都市委员会联合主办,是展现区域职业教...