学员能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包等专业技能,精通各类经典的西点和市场流行的西点产品,胜任设计各类不同档次的西点展台,具备饼店运营管理及具备独立创业且有创新能力的综合型人才。



我们以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标,擅长西餐的制作,熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术,熟悉常用西餐的制作,具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。



10月11日,2025年成都市中等职业(技工)学校师生技能大赛(中式烹饪)在成都新东方高级技工学校圆满落幕。赛场内,炉火跳动映照着专注的面庞,锅碗瓢盆碰撞出奋进的旋律,一场融合传统...
成都新东方高级技工学校始终秉承“德技并修、工学一体”的办学理念,拥有380余个实训大厅、理实一体化实训室150余间,6大智能化教学中心,配备800余台(套)行业级教学设备,覆盖烹饪、...