专业内容

培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能,从事饭店经营管理和接待服务的管理人才,集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员。

专业简介

高星级饭店运营与管理是21世纪热门专业之一,本专业学生就业方向包括大型酒店、连锁企业和大型企业。新东方高星级饭店运营与管理学生不仅拥有精湛的烹饪技能,还有较强的管理知识

课程设置

《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理会议服务与管理、康乐服务与管理等

培养目标

注重学生综合素质培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论突出技能培训,学生在学习期间将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练

发展方向

毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作

专业优势

培养成为综合型服务人才赢得发展好未来

成都新东方专业优势

行业容量大

据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生

工作发展稳定

工作发展稳定

在酒店行业每个员工发展道路都很稳定,薪资待遇可观职业晋升机会大

工作多样性

工作多样性

在一个酒店有多种部门,高星级饭店运营与管理毕业生都可以游刃有余的应对

中长期回报高

中长期回报高

当你做到酒店中高层经理的时候,您的职业前景宽泛

可持续发展

可持续发展

没有年龄、性别的限制,相反是个越老越吃香的行业

学校优势

技能+管理,现代化教学机制培养人才

烹饪实践技能与酒店管理结合教学

烹饪实践技能与酒店管理结合教学

烹饪实践技能与酒店管理结合教学

小班授课、理实结合教学

烹饪实践技能与酒店管理结合教学

采用现代学徒制、实行情景式教学模式

烹饪实践技能与酒店管理结合教学

选用国内职业经理人作为班主任

烹饪实践技能与酒店管理结合教学

校企合作人才培养机制

烹饪实践技能与酒店管理结合教学

品牌酒店、国内大型餐饮企业合作

就业前景

学校为高星级饭店运营与管理学生帮扶就业,就业单位均为行业上具有较强影响力的用人单位,高星级饭店运营与管理作为企业管理培养人才,起点高,就业前景良好。

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部分合作企业

毕业工作选择多

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