名师风采_成都新东方高级技工学校

新东方技工学校名师风采

成都新东方高级技工学校拥有完善的教育与就业资源，以川菜、西点、西餐三大院系为依托学校共开设了数十个热门专业，培养技术能力强的高薪人才。成都新东方烹饪学校师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术强、教学精的以川菜烹调师、

国家技师、西式烹调师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅.

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川菜学院

西点学院

西餐学院

西餐学院

新东方技工学校名师风采

舒国重

舒国重

中国烹饪大师、川菜名师

特长

特长：特色川菜、流行川菜制作

履历

1977年入行，1985年师从特级面点师张中尤，1991年起、1997年回国被蜀汉酒店、南台月...

杨国胜

杨国胜

川菜烹饪名师

特长

特长:川菜制作、冷菜及菜肴围边技术

履历

1979年事厨至今，先后担任成都五粮液大酒店、行政总厨等职。有丰富的厨房管理经验和实践教学经验。

陈桂林

陈桂林

中式烹调技师、食品雕刻技师

特长

特长：川菜制作、冷菜及菜肴围边技术

履历

在2008年第七届国际美食文化艺术节中获得佳创意奖，其雕刻作品《祥龙拜寿》获得特金奖...

周后超

周后超

特色川菜、流行川菜制作

特长

特长:特色川菜、流行川菜制作

履历

曾于成都绿洲大酒店、成都世纪城假日酒店、洲际大饭店、重庆喜来登大酒店，擅长凉菜制作...

付正光

付正光

西式面点师

特长

特长：擅长咖啡点心、茶点，餐前餐后等各类精美西式糕点制作

履历

自1993年起进入西点行业，从事西点制作工作20余年,在双流国际机场食品大楼从事西点制作...

Trevor Scott

Trevor Scott

西式面点师

特长

特长：披萨、芝士、特型蛋糕

履历

曾在美国、加拿大等国知名西餐厅担任厨师，在北京、成都等城市均有自己的西餐厅...

Martel MaXime

Martel MaXime

西式面点师

特长

特长：法式甜品、巧克力等

履历

Martel先生从业至今十余年，师从甜点世界冠军Yves Gerla先生，曾在法国弗雷瑞斯企业进修...

黄鸿军

黄鸿军

西式面点师

特长

特长:西式面点制作

履历

从事烘焙工作15年，拥有精湛的西点从业经验，曾在知名西点企业 1999年，在元祖食品从事西点技术工作...

AVI

AVI

西式烹调师

特长

特长:地中海菜系

履历

毕业于以色列TADMOR厨师学校，并被选入参加国际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛...

王建刚

王建刚

西餐烹调时

特长

特长：西餐制作

履历

参加工作十余年，对西餐烹饪文化有着独到的见解，积累了各项专业知识，有较强的专业实践....

叶天丽

叶天丽

西式烹调师,西式面点师

特长

特长：法国菜,俄罗斯菜,意大利菜

履历

从业至今，先后在法国皇家大酒店实习，在宁波香格里拉大酒店,在宁波喜来登酒店任职经理，拥有丰富的西餐从业经验...

CHENEL Frederic

CHENEL Frederic

西式烹调师,西式面点师

特长

特长：法式西餐

履历

CHENEL Frederic毕业于法国图尔市CAP技能高级学院，曾在法国多家高档西餐厅担任行政主厨，世界烹饪艺术大赛等多项赛事喜获各项殊荣。

师者,传道授业解惑者也

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