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钟义

职称：中式面点师

特长：各类面点制作

1998年担任北京商务会馆大酒店中式面点主管，2002年担任博瑞花园大酒店中式面点主管，2006年前往缅甸新锦江饭店担任中式面点主管。

现任我校中式面点讲师

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