开学第一课｜糖王周毅走进新东方，照亮技能成才路

时间：2026-09-03   来源：成都新东方高级技工学校   点击：次

成都新东方高级技工学校开学第一课暨行业大师受聘仪式正式举行。这一次，走进课堂的是一位特别的匠人——糖王周毅。

从面塑到翻糖，从传统手艺到国际舞台，他的故事本身就是一堂生动的课。

开学第一课

校长姜海波在致辞中勉励同学们：以匠心守初心，以手艺筑未来，在新学期勤学苦练，活出属于自己的精彩。

周毅把中国传统面塑的捏搓揉掀，揉进了西方翻糖膏里。在国际蛋糕比赛的舞台上，他的作品惊艳全场，让世界看见了东方手艺的分量。此后连年斩获国际奖项，被国内外主流媒体争相报道。

但对周毅来说，奖杯不是终点。他更在意的是：这门手艺，怎么传下去。

这正是成都新东方把开学第一课交给周毅的用心所在。

开学第一课，不是一场简单的讲座。从受聘签约仪式到主题授课，从师生互动到学生代表发言，每一个环节都在传递同一个信号：手艺的传承，需要面对面、手把手。

周毅的授课占据了这场活动的核心时段。他带来的不只是翻糖技巧，更是一个手艺人的成长路径——从传统面塑遭遇瓶颈，到以翻糖为新载体重获新生，这条路本身就是给新生的一份开学礼物。

当面团在指尖成型，当糖膏被塑造成栩栩如生的人物，台下的学生看见的不只是技艺，更是一种可能性：原来手艺可以这样活，原来传统可以这样新。

薪火相传

活动现场，师生互动环节气氛热烈。学生们围在周毅身边，问手法、问材料、问那些熬夜练手艺的日子。西点专业的学生代表上台发言，说的不是空话，而是真实的触动——原来热爱这件事，真的可以走很远。

成都新东方的开学第一课，用心之处正在于此。它不只是请一个人来讲一堂课，而是为新生打开一扇窗：窗外是更广阔的行业视野，是更鲜活的手艺生态，是一条可以走通的成长之路。

从面塑到翻糖，从师爷到师父再到周毅，从周毅到今天台下的每一位新生——手艺的接力，从来都是这样，一棒接一棒。

新学期，新课堂，新起点。愿每一位走进成都新东方的学子，都能在这堂开学第一课里，找到自己的那捧"糖"，揉出属于自己的精彩。