【专业指南】学西点、西餐有哪些行业优势？

时间：2022-01-19   来源：成都新东方高级技工学校   点击：次

“五五”分流政策下，选择学西点、西餐技术，有哪些行业优势？好不好就业？今日小成为你“盘点”一下。

西点和西餐都属于西式餐饮，由国外流传而来，属于新兴行业，它们虽同属食品，但它们有各自明显的优势。

西点行业优势盘点

一、朝阳行业，前景光明

西点行业在我国起步较晚，现在已度过萌芽期，处在高速发展中，行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势，总规模稳步增长。

二、人才紧缺，晋升机会多

西点已在我国已经形成一定格局，从国际连锁品牌到国内品牌，都想在这行里分一杯羹，所以高素质的行业人才必然会成为“香饽饽”、“抢手货”，相关从业人员也可以获得如店主、督导等管理型岗位。

三、适合创业，终生受用

权威预测，2022年中国西点食品市场规模将突破2500亿元。未来30年西点市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的西点市场容量的增长速度可接近30%，且不断向四线城市以及农村市场渗透。

西点行业门槛较低，且行业正处于充分自由竞争状态，是创业开店的大好时机。

西餐行业优势盘点

一、待遇优厚，令人羡慕

西餐师一般起薪就能够达到5.5K元，随着工龄的增加和技能的提升，涨薪不是难题，但即便是这样丰厚的待遇，市场上任然是人才难求，学好西餐，未来可期!

二、国家扶持，人才稀缺

西餐在世界烹饪中是处于核心和主导地位，是世界菜系的重要组成部分，对餐饮经济发展有巨大的作用。

同时，随着国家不断的发展和开发，越来越多的国际性会议、赛事被中国承办，中国已经成为世界瞩目的“东方明珠”，西餐更是一种趋势。

可能很多同学还不知道，西式烹调师（西餐师）已被纳入省级技能紧缺型人才，国家大力扶持相关人才的培养。

三、高端体面，环境优雅

西餐师属于高端职业，工作单位主要是大型酒店，工作环境优雅体面。

看完这么多，你知道学西餐更好还是学西点更好了吗？其实学西点、学西餐都有前途，只要跟着老师认真学，都能找到好工作！