传承烹饪匠心，筑梦学子成才

时间：2023-10-31   来源：成都新东方高级技工学校   点击：次

名师来校授课，传承工匠精神；学习榜样力量，助力学子成才。大师进校园作为成都新东方传统活动之一，目的就是让同学们与行业大师有近距离接触的机会，学习榜样的力量，提升专业技术水平，营造良好学习氛围，汲取更多烹饪、烘焙知识的精髓。

10月27日，成都新东方邀请中国烹饪大师、西点名师韦玲老师走进校园，走进课堂，为我校西点学生带来一场精彩纷呈的烘焙文化课堂。

韦玲老师在行业有着广泛的影响力和知名度，他不仅是中国烹饪大师、国家级评委，还对西点烘焙技艺的发展有特殊的贡献。

韦玲老师的课堂，早已让众多的新东方学子期待万分，此次课程将针对西点产品的制作技巧呈现进行教学，让学员实打实地领悟核心知识。

实操课程前，韦玲老师向成都新东方的学子们演示了产品的做法，并公开了自己多年研发的配方，从原料的配比，制作的流程，制作的过程都为学员们做了详细的演示和说明。行云流水的操作，精湛纯熟的手法，这让在座的每一位同学都深深折服，惊羡不已。

在学习过程中同学们认真观看，仔细记录，不放过任何一个细微末节，稍微有一丁点疑问，就立刻请教韦玲老师，帮忙解惑，生怕自己错过每一个细节，课堂氛围活跃，同学们受益匪浅。

通过此次授课活动，我校不仅得到了宝贵的教育资源和文化补充，同时也为广大同学提供了一个难得的机会去接触并感受行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势。未来，我校将会携手行业老师，继续呈现更多精彩的课堂。