曹晓军，中式烹调高级技师、中式烹调考评员、高级食品工程师、中烹协名厨委员会委员、川菜张氏门派第二代传人。
张新良1981年起从事餐饮，至今已有30余年，技术精湛，任教经验丰富，在新东方工作多年，颇受学生爱戴。曾历任西安协和大酒店
练益福从事烹饪行业有30余年，曾由有名饮业老总聘请广东、广州、北京、西安、郑州、昆明、西藏、南京等地大型餐饮酒店任总厨
2012年至今从事烹饪教学工作，教学六年来，不断探索总结，教学经验丰富，在教学中以“带领”为基础，“结合”为根本，深受学
2000年从事烹饪教学工作，从事教学工作十多年来，积累了丰富的教学和管理经验，深受学生喜爱与好评，现任我校川菜专业实操教
1994年开始从事餐饮行业，先后在北京兴昌大酒楼、正虹酒楼、颐和园知春亭餐厅、达园宾馆、蟹岛度假村等单位担任厨师长，行政
从事教学工作多年积累了丰富的教学和管理经验，深受学生的好评，多次荣获优秀教师职称。现任我校川菜专业实操教师。
唐运钢从业至今16年，1999年进入餐饮行业，在北京丽都饭店任吧台经理，后在北京中创食品科学院任技术总监。 自2009年开始从事甜
王双飞自1994年从事西点制作已23年，先后在马得利、买的多、明珠酒店、芝芝、元祖、天伦、等担任裱花师、裱花主管、生产部主
从业至今10余年，2007年进入好利来，2012年担任店长职位。2015年至今从事西点教育工作，有着丰富的教学经验，对学生管理有自己的
从事餐饮行业多年，在小吃、面点方面积累了较为丰富的工作经验和社会经验。现担任我校中式面点专业实训教师，因其专业水平
2013年在绵阳爱达乐任西点师；2015年在好利来担任裱花师；2017年在浙江进修韩式裱花。
2004年在成都罗莎蛋糕食品有限公司但任高级西点师，之后先后在元祖、安德鲁森、天伦等企业工作；2009年自主创业，成立连锁烘焙
2011年在成都新东方烹饪学校任教至今，从事教学工作8年来，积累了丰富的教学和管理经验，深受学生的好评。
多年来，在行业积累了丰富的实操和管理经验，在教学实践过程独创的“快乐教学”，深受学生的好评。
王高曾经在大红谷火锅店担任过技术总监，于时尚川味火锅店担任厨师长。工作至今一直从事饮食行业，对火锅制作有自己独到见
