陈桂林在2008年第七届国际美食文化艺术节中获得佳创意奖,其雕刻作品《祥龙拜寿》在山东烟台海鲜艺术节上获得特金奖,在201
刘四民2002年参加首届四川省川菜烹饪大赛并获得金奖。曾在加州花园酒店、小天鹅酒店、天外天酒店、天源大酒店任厨师长。199
李国全从业至今30余年,1985年进入厨界,曾赴日本白梅株式会社工作;工作期间,在地质宾馆、河南洛阳小观园、贵阳新园食府担
叶天丽从业至今,先后在法国皇家大酒店实习,在宁波香格里拉大酒店、成都香格里拉大酒店任西餐厨师,在宁波喜来登酒店任职
杨国胜1979年事厨至今,先后担任成都五粮液大酒店、唐古拉风味大酒楼厨师长、行政总厨等职。有丰富的厨房管理经验和实践教学
2008年至今在从事烹饪教学工作,在教学实践过程中遵循教学要求,特色教学,深受好评,现任我校川菜专业实操教师。
2001年至今从事烹饪教学工作,从事教学工作近二十余年,积累了丰富的教学和管理经验,现任我校川菜专业实操教师。
职称:米其林认证西餐总厨、特聘外教 特长:法式西餐 CHENEL Frederic毕业于法国图尔市CAP技能高级学院,曾在法国多家高档西餐厅担
职称:中式烹调技师 特长:雕刻、拼盘 从事餐饮行业近七年,擅长雕刻和冷拼制作,对雕刻和冷拼有自己的制作手法。 曾供职于
职称:英国PME翻糖讲师、高级西式面点师、高级营养师 1、从事烘焙工作十多年,好利来连锁机构担任生产主管,后来在北京担任研
职称:高级西式烹调师、国家级考评员、高级公共营养师、高级中式烹调师 1、带领团队参加2018年四川省明日之星厨艺大赛,并获
2007毕业于四川旅游学院,先后于银河王朝大酒店,上海赛马西餐厅,合江亭酒店,老香港茶餐厅担任西餐主厨
职称:高级西餐烹调师、高级行政总厨、高级讲师 擅长:法餐,意餐 ,印度和中东等各种西餐
职称:米其林大厨、高级法餐烹调师、高级行政总厨,擅长:法餐,意餐 ,印度和中东等各种西餐
2018年9月世界中餐联合会颁发:“世界川菜名厨”。 2018年12月被成都市政府评为:“成都美食文化大使”。 2019年5月被成都市总工会
2007年参加中央电视台与四川美食协会举办的“2007-CCTV美食冠军赛”,荣获成都赛区第1名,代表川菜进京为全国人民献艺。